01 / ABOUT THE PLACE
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그날그날 들어온 생선을 마주하고 메뉴판을 살피며 무엇을 먼저 시킬지 고르는 시간 자체가 즐거운 곳이다. 가와구치에 위치한 Uraya의 카운터와 테이블석에는 모둠 사시미를 비롯한 생선 요리를 맛보려는 발길이 이어진다. 모둠에 오르는 횟감은 철에 따라 바뀌는데, 피조개나 두툼하게 썬 회뿐 아니라 생불가사리꼴뚜기회나 생시라스 같은 계절 해산물이 곁들여져 잔을 절로 비우게 만든다.
주안상 안주부터 튀김, 양식 풍미의 요리까지
신선한 생선회뿐 아니라 손맛 좋은 작은 접시 요리가 풍성하게 준비되어 있다는 점도 매력이다. 빠르게 나오는 '와사비 에다마메'나 매콤한 파 듬뿍 두부를 곁들이며 바삭하게 튀겨낸 새우 크림 춘권, 대파 튀김, 아지후라이처럼 고소한 튀김을 함께 즐기는 조합도 좋다. 여기에 안주용 피자나 카르보나라 같은 양식 메뉴, 대표 메뉴인 조개 나베와 마무리용 다시오차즈케, 죽까지 갖춰져 있어 기분이나 마시는 속도에 맞춰 안주를 자유롭게 고를 수 있다.
취향에 맞는 술과 함께 느긋하게 보내는 밤
첫 잔으로는 기린 라거 맥주나 특제 혼초 하이볼, 산뜻한 생레몬 사와가 잘 어울린다. 소주와 사케 구성도 알차 생선의 감칠맛을 돋워줄 한 잔을 찬찬히 고르기 좋다. 영업은 저녁 17시부터 심야 24시까지로, 혼자 가볍게 들러 마시기에도 좋고 여럿이 둘러앉아 잔을 부딪치기에도 편안한 분위기다. 저녁 시간에는 자리가 금세 차는 편이므로 미리 예약하고 방문하면 요리와 술을 한결 여유롭게 즐길 수 있다.
